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人参与养生 / GINSENG  HEALTHER

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人参与养生

人参产品加工研究

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  我国在人参加工及产品综合利用方面也有很大进展,研究改善了人参加工技术和工艺,创造了冻干技术和罐藏技术,从药理药化角度肯定了我国红参精加工的质量水平,并且研究和总结出人参加工理论。研制出具有国际先进水平的长白山红参、新开河红参、皇封参、长白参、天池参等名牌产品,驰名海内外。

  人参制品在医药、保健、食品、饮料、日用化工领域,已发展到五大类400多个品种,为大力开发人参制品开创了广阔前景。