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人参与养生 / GINSENG  HEALTHER

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人参与养生

历代人参的描述

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  中国是应用人参最早的国家。传说早在远古黄帝时期,有关人参的神奇功效就已为人所知,以此算来,人参的应用至少有4000多年的历史。关于人参的文字记载,最早见于春秋时期越国宰相范蠡所著的《范子计然》一书,书中有“人参出上党,状类人形者善”的描述。

  中国最早的药学典籍西汉时期的《神农本草经》中详细记载了“人参味甘,主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智,久服轻身延年”的药用功能。

  东汉时期,名医张仲景所著的《伤寒论》一书中共有113个方,其中含有人参的配方达21个,占总方的18.6%。并论述了人参具有“温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力、安定精神”等作用。

  《晋书.石勒传》中载曰:“初勒家园中生人参,葩茂甚”。石勒西晋时赵国主,羯族人,少时家住上党武乡(今山西省榆社县北),以行贩为生。上党是古时人参产地,石勒为行贩人参而将野生人参移植至家园进行人工栽培。据此,我国的人参栽培史可追溯到西晋末年,距今已有1600多年的历史。

  南朝著名医药学家陶弘景编著了《本草经集注》中也阐述了人参的功效,谓人参可“调中、消渴、通血脉、破坚积,令人不忘”,指出“人参出上党山谷及辽东”。

  至唐代,人参和茶一样成了时尚的保健饮品。当时的太原府、辽州、潞州等均将人参作为土特产进贡。士大夫和文人们亦将人参作为珍贵的礼品赠送亲友,并留下了美妙的诗篇。

  明代名医李时珍在《本草纲目》中阐述了人参可“补心脏、安精神。定魂魄、止惊悸、开心益智、延年益寿”。称人参为神草,并记载了人参的栽培方法。

  明清以来有人按产地赐名如:紫团参、辽参等。在1753年,由著名学者林奈通过植物分类学研究,把人参定名为Panax,Panax希腊语意为“灵丹妙药”。