关于人参食品品种

　　在《吉林省人工种植人参进入食品试点工作方案(试行)》中规定：

　　人参食品品种包括：

　　1、根据生产工艺的不同，划分为人参切片类食品(人参蜜片、蜜炙人参、人参果脯等)、人参提取物食品(人参速溶茶、人参酒、人参饮料等)、人参粉碎类食品(人参果酥、人参果酱、人参焙烤食品等)。

　　2、根据人参在人参食品中的含量，划分为以人参为主要成分食品和人参为添加成分食品。